めしコレ

本郷に用事があったのでまだ行ってなかったこちらで昼食。正油ラーメン
（650円）。濃い口の醤油にはもう少し固茹での麺の方があったかも。
向こう（北海道・遠軽地方）の流儀なら仕方がないが。若い層には
凡庸と捉えられそうな点が気がかり。データはこちら。

投稿者: kunitenten 日時: 15:23 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

昼食にこの店に行ってきた。食べたのはらーめん（650円）。

色味がなかなか。最近の流行のポイントを的確に捉えられている。
シャッキリとした食感の麺だが、個人的にはもう少し円みがかったものの
方がこのスープに合うのでは？という印象。お店のデータはこちら。

投稿者: kunitenten 日時: 18:07 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

今日も早めの夕食を近所で。先日食べようと行った時にはちょうど
中休み中。かれこれ3年ぶりくらいのご無沙汰である。食べたのは
タンメン（600円）。

塩気の加減、細麺だが熱いスープでへたれない程度の茹で具合。
近所でタンメン食べるとしたらこことメルシーが双璧だなと、
改めて確認。温かい接客もいい感じだ。

お店のデータはこちら。

投稿者: kunitenten 日時: 20:48 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

秋葉原と本郷に行く用事があったので、遅い昼はこちらにした。
醤油ラーメン（680円）。

リニューアル直後に来て以来だから久しぶり。相変わらずとろみ
のあるスープでうんまい。麺とチャーシュウが弱い気がするのが
惜しい。もう少し線の太い麺の方が組み合わせとして良いと思う
のだが。
お店のデータはこちら。

投稿者: kunitenten 日時: 20:03 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (1)

所用で新宿へ。遅い昼食をこちらで。普通盛・大盛・特盛全てが同価格
というのはどこかで聞いたような(笑)さらに和風・ピリ辛・辛みそが
選択可。ノーマルのつけ麺大盛を食べた。（680円）

見ての通り、ソフト麺みたいな麺。フッカフカで旨みに欠けたもの。
これを表現は悪いが薄っぺらいつけ汁で...

かめやとか若月とか選択しなかった自分が悪かった_/￣|○ il||li
新宿駅西口でも人の流れが細い立地で持つのかどうか。
お店のデータはこちら。

投稿者: kunitenten 日時: 21:54 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (1)

古くからのラーメン仲間がうけもち＠水道橋デビューをするという
ことでお付き合い。5年ぶりくらいにお会いする方もいらっしゃって
盛り上がった。

その後、呑み足りない私は浅草橋へ。小腹が空いたのでまずこちらへ。
中華そば。この日は舌当たりの重い、なかなかしっかりしたスープ
だった。ご主人と馬鹿話をしながら下町の夜は過ぎていくのであった..

お店のデータはこちら。

投稿者: kunitenten 日時: 23:17 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

麺が浅草開化楼のものに代わったということで昼に行ってきた。
詳しくはこちらを参照。

評価の高いスープに隠れがちだったこのお店の麺が、一歩
前に出てきたという印象だ。逆にスープの出来不出来が
目だってしまう部分も出てくるかもしれないが。
霞女史が薦める夜メニューも気になる...

お店のデータはこちら。

投稿者: kunitenten 日時: 18:36 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (1)

昨晩は久しぶりに背脂補給しに近所の和三房まで行ってきた。
ここには昔、一兆というお店があって、そこがチェーン店
展開を幅広く始めた（一兆堂）頃にリニューアルして
今の店名になったところだ。

その頃のインプレッションはこちら。

食べたのはラーメン（630円）。

久しぶりに食べたら、ほとんど昔の一兆時代のテイスト。
「和」のコンセプトはどこに行ったのやら(笑)
これはこれでなかなか美味しくいただいた。背脂もちゃんと補給できたし。
麺とチャーシュウが思ったより硬かったのが残念といえば残念。

お店のデータはこちら。

投稿者: kunitenten 日時: 22:41 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

午後までファイルサーバの構築で家でうだうだしていたので、
結局近場のこちらで野菜補給となった。タンメン（470円）。
土曜日の中途半端な時間でもひっきりなしにお客さんが
やってくる。改めてその人気に（近所ながら）関心した次第。

お店の情報はこちら。

投稿者: kunitenten 日時: 21:23 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

浅草橋の西口やきとんで呑んでいたら,路麺大帝氏がいらしたのでご一緒してもらう.
帰りに大喜でおそばを食べるということで,これまたご一緒してもらう.
食べたのは味噌.いつも感じることだけど,スープの持ち味が味噌で壊されることなく
出ているのはさすがだな、と思う.しゃっきりとした野菜の食感も嬉しい.
満足して帰宅.

お店の情報はこちら。

投稿者: kunitenten 日時: 22:40 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

内容はこちらに投稿したものを参照していただくとして(笑)、この界隈、お店の移り変わりが激しすぎ。

お店情報はこちら。

投稿者: kunitenten 日時: 22:00 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

東京にも進出している潤から独立？した方が開いたお店。見附と関東では小山・古河にも
出している。（小山と古河は虹ノ麺という店名）

食べたのは玉ネギ中華の大油（750円）。この地方では薬味に玉ネギを出すことが珍しくない
のだがやはりこの量は多かったか(笑)
スープは煮干よりも節にウェイトが置かれているもの。麺はちょい硬め。天地返しでさくっと食べた。

お店のデータはこちら。

投稿者: kunitenten 日時: 22:53 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

三宝という昔からある地場のファミレスが経営しているラーメンチェーン、
さんぽう亭に行ってみた。
お店の印象は中華ファミレスといった感じ。食べたのはしょうゆラーメンに
半炒飯のセット。値段は失念(笑)

節系と昆布だしだろうか、そんなに嫌味ではない旨みのあるスープに
軽く背脂。バラのチャーシュウもまずまず。
なかなかしっかりしたラーメンかと。半端な専門店よりオススメ(笑)

お店のデータはこちら。

投稿者: kunitenten 日時: 21:57 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

西口でたんまり飲んだ後、準地元の飯田橋に帰ってこんなものを
食べてしまった。

随分と久しぶり。おそらく1998年以来（驚）　昔はカラオケ（ボックス
ではない方・笑）に行った帰りに良く食べたものだ。
しかしこの店、来る客来る客オーダーするのはホイコーロー定食。
一応札幌ラーメンを標榜する店なんだけど。昔はこれほどでもなかった
んだけどなぁ。お店のデータはこちら。

投稿者: kunitenten 日時: 23:02 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (1)