らーめん Zoot＠蒲田
らーめん（700円）．二年前の開店だが，なかなか城南方面に来られない環境に
あったので今回が初めての訪問となる．ぷかぷか＠中目黒出身．
スタイルで言えば濃厚魚介豚骨なのだろうが，口にまとわりつく程の粘度がある
スープは最近の流行に乗っかったようなお店（群）とは一線を画す．
加水低めのざくっとしたストレート麺がこのスープに良く合う．
« らーめん・嘉（よし）＠蓮沼 | メイン | 立喰いそば 米次郎（よねじろう）＠神楽坂 »
らーめん（700円）．二年前の開店だが，なかなか城南方面に来られない環境に
あったので今回が初めての訪問となる．ぷかぷか＠中目黒出身．
スタイルで言えば濃厚魚介豚骨なのだろうが，口にまとわりつく程の粘度がある
スープは最近の流行に乗っかったようなお店（群）とは一線を画す．
加水低めのざくっとしたストレート麺がこのスープに良く合う．
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.kunitenten.sakura.ne.jp/mt/mt-tb.cgi/502