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豚骨しょうゆらーめん 司@亀戸

ら〜めん(600円).ランチ時サービスで味玉もやし増.注文時にこってり/あっさりの
選択が可能.それぞれ背脂/鶏油をプラスしたものとのこと.(鶏油も考えようによっては
こってりのファクターだと思うのだけど(笑))こってりで頼んでみたが,それほど
背脂が添加されているわけではなかった.ベースのスープも力が感じられずやや拍子抜け.
トッピングサービスなどで付加価値をつけるより基本のラーメンをしっかり作り上げた
方が良いのでは?と思う.立地条件は悪くはないのだから.


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