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2009年02月27日

らーめん天神下 大喜@湯島

牡蠣そば(900円).2月の夜限定10食.この月の掉尾を飾るに
ふさわしい一杯.

2009年02月26日

豚骨醤油 蕾@大井町

蕾 もやし(800円).これまで開店当初の臨時休業や営業時間の
突発的な変更などでご縁のなかったこのお店に初めて入った.
このスタイルのラーメンが決してobsoleteではないことを改めて
表現した一品.丁寧に創られた穏やかな味わいが良い.

八幡屋@大井町

ラーメン(400円).御年90近いお母さんがやっているお店.鶏の旨みが
ぐっと利いたシンプルな一品.大井町はラーメン昭和遺産が多すぎる(笑)

mixiでちょこっと書いたら,河田さんが反応してくれて行かれたようだ.
超らーめんナビの会員であれば達人の食歴から閲覧できるので,ご参考まで.

2009年02月25日

ぶん華@神保町

タンメン(580円).実家の近くにある街場の中華屋さんである.

2009年02月24日

麺屋 ごとう@池袋

ラーメン(小)(650円).ここ最近ではベストの仕上がり.

2009年02月23日

濃厚中華そば・つけ麺 なおじ@目黒

中華そば(700円).先週開店のお店.新潟で極一を立ち上げ,
その後なおじブランドを展開している佐藤氏のお店.

2009年02月20日

麺屋武蔵神山@神田

ら~麺(750円).

2009年02月19日

紅蓮@早稲田鶴巻町

つけ麺中盛(750円).今週プレオープンしたお店.
休業中の雫@福生の関連とか.
海老のテイストの強い濃厚つけ麺.店名に違わずつけ汁は
炎のように熱い(笑).弾性豊富な太麺といい,学生に人気が
出そう.なにせ早大正門の真ん前と言って良い立地である.
自宅からもすぐなのでこれから楽しみなお店である.

中国そば 基(もと)@神田須田町

醤油光麺(490円)+煮豚(200円).今週開店のお店.どちらかといえば
中華テイスト.基本の光麺は醤油/塩のバリエーション.
場所はおんぱと→スタイリッシュな路麺の店と遷移したところ.

2009年02月14日

いし@小川

ラーメン(600円).移転後初.以前ほどの豚骨の匂いは感じないが,
優しい味わいがいい.

北海道ラーメン@八坂

みそラーメン並(650円).長いこと宿題になっていたお店.自家製と
される太麺がいいわぁ.

2009年02月13日

月島ロック@月島

Aセット(1000円).シンプルな構成だけど美味しいわぁ.

2009年02月12日

むさしの@九段下

あじ天そば(380円).昼時なので結構混んでいる.

中華そば 幸貴@浅草橋

中華そば(600円).今年初.

2009年02月10日

かさい@中野

いか天そば(410円).おろし生姜をちょこっと入れて.

2009年02月09日

長尾中華そば(青森)@松屋浅草催事

中華そばごく煮干(850円).

旭川ラーメン 旭龍@神田

正油ラーメン(750円).かなり久しぶり.

2009年02月08日

麺処 童(わらべ)@中野・弥生町

「濃」醤油ラーメン(750円).先月開店のお店.麺箱は三河屋製麺.

博多長浜とんこつラーメン 御天@下井草

ラーメン(700円).練馬在住時以来だから10年ぶりくらいかも.

2009年02月06日

麺豪K@江古田

K21味噌らーめん(650円)+ニンニクモヤシ増量.去年できて1年
保たなかった元(そもそも)の跡に入ったお店.

菜@本八幡

醤油(750円).昨年(だったか)自家製麺化.

来集軒@本八幡

ラーメン(530円).来集軒@浅草の関連.

2009年02月05日

かしやま@田端

かけそば+玉ねぎ天(310円).相変わらずすっきりとしたつゆ.凛とした
路麺を食べたいときはここかむさしの@九段に限る.

2009年02月04日

つけ麺 上々@木場

つけ麺(750円).(おそらく)麹町にある同名店の関連だと思う.最近つけ麺
メインにリニューアルしたようだ.自家製麺.

よかろうもん@墨田・緑

かなり久しぶり.前は店周辺にかなりの豚骨の匂いを漂わせていたものだが,
今日はそれほどでもなかった(笑) ラーメン(650円).

2009年02月03日

岩のりラーメン ばんゆう@浅草

岩のりラーメン(850円).恵比寿にあった同名店がこちらに移転.もう1年経つという.

健康白菜麺処 おいでや@秋葉原

健康白菜麺(塩)(900円→開店記念で700円).2/1開店の新店.
浅草からの移転.

2009年02月02日

ラーメン専科 しま坂@大岡山

らーめん(850円).

ラーメン みしま@千鳥町

正油白湯めん(780円).