ら〜めん 北越＠千束
北越らーめん（700円）．軽めの背脂豚骨に食べ応えのある
中太ストレート麺の組み合わせ．相対的にスープを弱く感じて
しまう．魚粉も添加しているようだが，あまり感じなかった．
味噌一出身ということで味噌の方がよいかも．（帰宅して
調べたら判明した・笑） 昨年12月開店とのこと．
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北越らーめん（700円）．軽めの背脂豚骨に食べ応えのある
中太ストレート麺の組み合わせ．相対的にスープを弱く感じて
しまう．魚粉も添加しているようだが，あまり感じなかった．
味噌一出身ということで味噌の方がよいかも．（帰宅して
調べたら判明した・笑） 昨年12月開店とのこと．
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