めん屋そら 曇天＠東日本橋
つけめん中盛（800円）．神田にあるそらの2号店といって良い位置
づけなのだろうか．メニューはつけめんが上位にあるのでそれを．
重量級のつけ汁がトレンドになっている最近のつけめんのなかでは
軽めの味わい．卓上に魚粉が三種（鰹，鯖，鰯）用意され，鰯を
添加したが粗めに挽いてあるせいか味の変化はそれほどでも
なかった．個人的にはもう少しタレ強めでも良いかも．
中太の麺を食べさせるには力不足の感あり．
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つけめん中盛（800円）．神田にあるそらの2号店といって良い位置
づけなのだろうか．メニューはつけめんが上位にあるのでそれを．
重量級のつけ汁がトレンドになっている最近のつけめんのなかでは
軽めの味わい．卓上に魚粉が三種（鰹，鯖，鰯）用意され，鰯を
添加したが粗めに挽いてあるせいか味の変化はそれほどでも
なかった．個人的にはもう少しタレ強めでも良いかも．
中太の麺を食べさせるには力不足の感あり．
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